건강쉐어

안녕하세요 건강쉐어 입니다.

오늘은 복분자에 대해

효능, 부작용, 제철시기, 고르는법을

포스팅 해보려고 합니다.

복분자(청, 술) 효능

1) 노화방지

복분자에는 폴리페놀, 안토시아닌 등의

항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서

활성산소 제거 및 세포 재생을 도와

노화 방지에 효능이 있다고 알려져 있습니다.

2) 피로회복

복분자술은 비타민A, 비타민C, 항산화 성분들이

젖산 분비 억제를 통해

피로 해소 및 회복에 도움이 됩니다.

3) 눈 건강

복분자청에는 비타민A, 안토시아닌 성분이

함유되어 있는데 이 성분들은

눈의 피로 감소 및 시력 개선에 도움이

되는 것으로 알려져 있씁니다.

4) 갱년기 완화

복분자는 피토에스트로겐 성분이 함유되어

있는데 이 성분은 여성 호르몬인

에스트로겐과 흡사해 호르몬 균형을

원활하게 도와주어 갱년기 증상 완화에

효능이 있습니다.

5) 다이어트

복분자는 100g당 약 50kcal 정도로

낮은 칼로리와 풍부한 영양성분으로 인해

다이어트 하시는 분들이 섭취하시면

다이어트로 인해 부족해진 영양분을 섭취할 수

있어 도움이 될 수 있습니다.

복분자 부작용

복분자는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에

평소 몸에 열이 많으신 분들이

과다 섭취할 경우 설사, 복통, 구토 등의

부작용 증상들이 발생할 수 있습니다.

또한 혈당을 조절해야 하는 분들의 경우

갑자기 많은 양을 먹으면 혈당이 급격하게

올라갈 수 있으니 천천히 소량만

섭취하는 것을 권장드립니다.

복분자 고르는법, 제철시기

연한 붉은색의 복분자의 경우 신선하지

않은 것일 수 있으니 검붉은색의 복분자를

골라주셔야 합니다.

또한 복분자에서 달콤한 향기가 강하게 나야하고

적당한 탄력이 있는 복분자를 선택하셔야 합니다.

잘 고른 복분자는 깨끗하게 씻어서 밀봉 후

냉장보관을 해주시면 되고 만약

오래 보관을 해야 하는 경우라면 냉동 보관을

해주시면 됩니다.

복분자는 6월 ~ 8월이 제철시기로

알려져 있습니다.

이상 복분자에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

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